Descubrí una nueva forma de entender el café con el DiFluid R2 Extract, un refractómetro diseñado para quienes buscan precisión real en cada extracción. Compacto, inteligente y extremadamente preciso, este dispositivo permite medir el TDS y calcular el porcentaje de extracción de espresso y métodos filtrados en segundos, ayudando a optimizar recetas, ajustar molinos y lograr perfiles mucho más consistentes.
Gracias a su tecnología avanzada, conectividad Bluetooth y compatibilidad con aplicaciones especializadas, el R2 transforma datos complejos en información clara y útil para baristas, tostadores y amantes del café de especialidad. Su diseño minimalista y portátil lo convierte en una herramienta ideal tanto para barras profesionales como para estaciones de café en casa.
Más que una medición, el DiFluid R2 ofrece una nueva manera de perfeccionar cada taza y llevar la experiencia del café a un nivel verdaderamente profesional.
Difluid R2
- Mide con precisión el TDS para evaluar la concentración y calidad de las extracciones de café.
- Permite calcular el porcentaje de extracción y optimizar recetas de espresso y métodos filtrados.
- Incorpora un sensor CMOS 2D de alta precisión, que reduce interferencias lumínicas y mejora la estabilidad de las mediciones.
- Sistema de doble sensor de temperatura, diseñado para obtener resultados más rápidos y precisos incluso con muestras a diferentes temperaturas.
- Conectividad Bluetooth compatible con la aplicación DiFluid Café para registrar, analizar y comparar datos de extracción.
- Microcalibración avanzada, que mejora la compensación de temperatura y la precisión de las lecturas.
- Diseño ultracompacto y portátil, ideal para cafeterías, tostadores y competencias de café.
- Pantalla color de alta visibilidad para una lectura rápida y cómoda.
- Certificación IP67 resistente al agua, permitiendo una limpieza sencilla después de cada uso.
- Registra y almacena datos de preparación para un control de calidad más preciso y consistente.